Coffret de Rhum Dos Maderas 5+5
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Notes de dégustation du sommelier de ce Rhum Dos Maderas 5+5 :
À l’œil : Robe acajou profond aux reflets ambrés. Belle limpidité et densité, signe d’un long vieillissement.
Au nez : Riche et complexe, dominé par des notes de fruits secs, de vanille, de caramel et de mélasse. De subtils arômes de xérès, de prune et de noix rappellent son double passage en fûts andalous.
En bouche : Texture onctueuse et harmonieuse. On retrouve la douceur du caramel et de la vanille, soutenue par des touches de dattes, de figues et d’épices douces. Le mariage entre les fûts de Bourbon et de Xérès apporte une profondeur exceptionnelle.
La finale : Longue, suave et élégante, marquée par les fruits mûrs, le bois noble et une touche légèrement vineuse.
Le Dos Maderas 5+5 est un rhum vieux de tradition espagnole au parcours unique :
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Vieilli 5 ans sous climat tropical à la Barbade et au Guyana en fûts de Bourbon,
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Puis affiné 5 ans supplémentaires en fûts de Xérès “Dos Cortados” et “Don Guido” à Jerez, en Espagne, anciens fûts de Pedro Ximénez.
Ce coffret dégustation comprend une bouteille de Dos Maderas 5+5 (70 cl, 40 %) accompagnée de 2 verres élégants, pour savourer toute la complexité de ce rhum à la fois doux, profond et raffiné.
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